Orto bio

 Il nostro orto ci ha già regalato i suoi primi frutti,

prima fra tutti la bietola . Dolcissima e tenerissima.

Io la lesso e poi la faccio saltare qualche minuto in padella

con aglio e zenzero.

Poi ci aggiungo un po di salsa di soia e alla fine

gli immancabili semi di sesamo.

E voi come la gradite?

Vi va di condividere la ricetta con noi ?

Io sono quasi tre mesi che non mangio carne e salumiiiiiiiii

e ne sono davvero orgogliosa!

Un altra ricetta che adoro sono le zucchine cotte a freddo.

La conoscete?

Benedetti pallet

Sicuramente conoscete il mio amore

sconsiderato per i pallet.

La prima volta che ci siamo cimentati

nel riuso intelligente di un pallet

l' abbiamo riciclato creando una mensola

e la seconda volta abbiamo creato delle fioriere per l'orto.

Questa volta però, abbiamo deciso di esagerare,

creando un oggetto di uso quotidiano 

quindi costantemente sotto assedio di Lollo!

^_^

Mai farsi mancare i fiori ( e un piccolo orto )

A Febbraio 

avevamo preparato i primi semenzai,

ma a causa del freddo incessante

non hanno avuto molta resa.

Solo alcune piantine 

sono riuscite a spuntare

 ma sono ancora piccoline

e al calduccio nella serra. 

Nei giorni scorsi ho piantato

i semini di Stevia e ho finalmente

ordinato dal nostro vivaio di fiducia

due piantine , chissà se arriveranno mai.

Intanto ci siamo messi al sicuro e 

abbiamo deciso di comprare 

le piantine per il nostro piccolo orto.

Quest'anno abbiamo optato 

solo per pomodori 

melanzane, cipolle e piante aromatiche.

Purtroppo lo spazio è molto poco

e sarebbe stato inutile mettere troppe piantine.

 Sempre per questioni di spazio 

quest'anno le piante aromatiche le terrò in vaso

accanto a fiori e lavanda.

Per la prima volta ho comprato anche

una piantina di origano

perchè mi piace molto più fresco che in polvere.

E ovviamente 

nel nostro giardino

non possono mancare 

i tulipani

E voi a che punto siete con orto e fiori?

Stevia...questa sconosciuta!

Fino a poche settimane fa

ne ignoravo l'esistenza

ma poi ho letto questo articolo

e mi sono documentata.

Ho scoperto che è il dolcificante 

più potente al mondo e che 

non causa diabete perchè
 non altera il livello di zucchero nel sangue ( e non è poco),

non contiene calorie,

 non è tossica,
 inibisce la formazione della carie e della placca dentale,
 non contiene ingredienti artificiali e
 può essere usata per cucinare.

Non male per una piantina, vero? 

Reperire la piantina non è facilissimo

ma dal 2011 si possono trovare in commercio

i semini.

Si ma dove?

Spesso su internet 

ma oggi per un insolita botta di fortuna 

ho  trovato i semini in un negozio di fai da te.

EVVAIIII

Non mi sembra vero.

Non vedo l'ora di coccolare i miei semini

e di veder germogliare le prime foglioline.

E voi? La conoscete la Stevia?

L'avete mai coltivata o usata?

Avete dei suggerimenti per i miei primissimi approcci

con la Stevia ?

Grazie in anticipo fanciulle,

vi terrò aggiornate. 

Marzo pazzerello

Acquazzoni terribili e timidi spiragli di sole si 

alternano in queste giornate di Marzo.

Nonostante il freddo però...

la primavera non può più aspettare.

Buona Domenica

da parte mia e dei primi fiorellini 

spuntati in giardino .

La primavera è servita

Vi piacciono le tazze?

Io le adoro!

Mi piacciono da matti,

le comprerei tutte. 

Belle, colorate, dalle mille forme diverse.

C'è solo un piccolo problema,

non bevo il latte la mattina e i pochi mobili che abbiamo

sono stracolmi di tazze e piatti.

Io le vorrei tenere tutte in esposizione 

ma è letteralmente impossibile .

Alcune volte le riempio di cioccolatini 

o  cambio la loro collocazione

ma oggi ho pensato a una nuova idea.

Non che sia un idea originale ,

l'avrete sicuramente vista e rivista

ma per me è la prima volta che

pongo i bulbi in vaso...

anzi in tazze da latte.

E così dopo i semenzai

per l'orto 

ecco i primi spiragli di primavera

in tazza

e in moto! 

^_^

Che ve ne pare, 

piantate anche voi i bulbi in questo modo 

o preferite i metodi classici?

Febbraio : seminare per raccogliere

Febbraio è iniziato da una manciata di giorni

ma la mia mente è già proiettata

alla primavera.

Le temperature sono ancora 

decisamente rigide

ma non posso 

non pensare ai primi fiorellini 

e ai primi germogli che presto spunteranno nel nostro giardino.

E come ogni anno 

oltre a piantare i bulbi per i fiori 

dobbiamo preparare anche il nostro

amato orto.

Cosa si fa quindi a Febbraio ?

Si preparano i semenzai .

A Febbraio si seminano soprattutto

ravanelli, sedano, zucchine, peperoni,

pomodori, basilico e melanzane.

Purtroppo il nostro è un mini orto

e come ogni anno

abbiamo dovuto scegliere i nostri "preziosi semini".

La scelta è caduta su peperoni

melanzane, pomodori e basilico.

Probabilmente in vaso finiranno 

oltre al basilico, anche cipolle e carote,

sperando che Brusko non distrugga  tutto .

Quest'anno per il nostro orto-bio

ho deciso di usare semenzai homemade 

ossia gusci d'uovo 

contenitori delle uova, giornali e i meno romantici 

rotoli di carta igienica 

^_^

Forza semini che tra qualche settimana 

diventerete delle splendide piantine ( spero) .

E voi avete il vostro orto sul balcone?

Comprate direttamente le piantine

o partite dai semini?

Se volete un calendario delle semine

potete seguire questo .

Buona semina a tutti .